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→ Projekt
Lesedauer: 2 min 01.2019

Heinersreuther Hof.

Ein Ort für Lebens­mittel­macher.

Der Heinersreuther Hof steht für einen Ort des Austauschs, der Neugierde und der Leiden­schaft. Hier entsteht die Kulinarik der Zukunft. Mit diesem nächsten Ort soll ein einzig­artiger Raum entstehen, in dem die Innova­tionen von Morgen im Bereich der Lebens­mittel kokreativ entwickelt werden. Der Schlüssel dazu: Das inter­disziplinäre Zusammen­wirken von Lebens­mittel-Spezia­listen aus den unter­schied­lichsten Bereichen.

© Tanja Kühne
© Tanja Kühne
  • Ziel: Schaffung und Entwicklung eines Zukunftsorts in ein bestehendes Lebensmittel-Cluster (Kulmbach)
  • Fokus: Ort der Beschäftigung mit der Zukunft von Lebensmitteln
  • Nutzung: Labor-Ort, Experimentierküche, Ort für Veranstaltungen, Workshops und Seminare für Lebensmittel-Macher
  • Entwicklungszeitraum: 2018 bis 2019
  • Ort: Ködnitz, Bayern
  • Homepage: www.heinersreuther-hof.de

Gesunde Ernährung und hochwertige Lebensmittel erfahren aktuell eine hohe gesell­schaftliche Resonanz. Der Heinersreuther Hof ist ein Ort an dem Profis und Pioniere aus allen Lebensmittel­bereichen zusammen­kommen, um kollaborativ an einer Kulinarik von Morgen zu arbeiten. Als Gasthof versteht sich der Heinersreuther Hof mit all seinen Gebäuden und Räumen als offener und flexibel gestaltbarer Raum für Ess- und Kochkultur, der das vielseitige Entdecken, Zubereiten und Genießen von Lebensmitteln auf bisher einzigartige Weise ermöglicht.

Gemeinsam mit der Adalbert Raps-Stiftung, die als Ermöglicher dieses Ortes auftritt, haben wir ein Konzept für diesen Zukunftsort entwickelt, das nun von vielen weiteren Akteuren aus der Lebensmittelbranche kokreativ weiterentwickelt wird.

Querfeld Design
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Querfeld Design

Unser Partner für die Entwicklung von Zukunftsorten.

Querfeld.Design ist ein kreatives Expertennetzwerk aus den Disziplinen Immobilien­projekt­entwicklung, Bau- + Immobilien­betriebs­wirtschaft, Städtebau, Architektur, Innen­architektur und Projekt­management, das mit Überzeugung an Zukunfts­konzepten und derer Um­setzungen für gesell­schaftlich wirkungs­volle Orte im Kontext kommender Lebens- und Arbeits­formen deutschlandweit arbeitet.

www.querfeld.design

Querfeld Design

Unser Partner für die Entwicklung von Zukunftsorten.

Querfeld.Design ist ein kreatives Expertennetzwerk aus den Disziplinen Immobilien­projekt­entwicklung, Bau- + Immobilien­betriebs­wirtschaft, Städtebau, Architektur, Innen­architektur und Projekt­management, das mit Überzeugung an Zukunfts­konzepten und derer Um­setzungen für gesell­schaftlich wirkungs­volle Orte im Kontext kommender Lebens- und Arbeits­formen deutschlandweit arbeitet.

www.querfeld.design

Studio Daniel Zenker
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Studio Daniel Zenker

Unser Partner für Gestaltung.

Das Studio Daniel Zenker ist ein in Süddeutschland ansässiges Design­büro für Corporate und Editorial Design mit dem Fokus auf Konzept- und Typografie-getriebene Gestaltung. Die Schwer­punkte liegen in der Ent­wicklung von analogen wie digitalen Erscheinungs­bildern und Publika­tionen. Für Unter­­nehmen, Orte, Menschen in Wirt­schaft und Kultur.

www.zenkerdaniel.de

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Das Studio Daniel Zenker ist ein in Süddeutschland ansässiges Design­büro für Corporate und Editorial Design mit dem Fokus auf Konzept- und Typografie-getriebene Gestaltung. Die Schwer­punkte liegen in der Ent­wicklung von analogen wie digitalen Erscheinungs­bildern und Publika­tionen. Für Unter­­nehmen, Orte, Menschen in Wirt­schaft und Kultur.

www.zenkerdaniel.de